Déposé par Caroline Devallonné Dinbali, conseillère communale – Postulat du 27 août 2024
Résumé:
Les villes et les communes peuvent renforcer leur engagement en faveur du commerce équitable en rejoignant la campagne « Fair Trade Town ». Il s’agit d’une distinction qui encourage les actions qui favorisent une consommation durable, éthiquement et socialement engagée.
Texte:
En 1974, le mouvement des Magasins du Monde ouvrait une boutique sous gare dans un 1er temps puis à la Riponne. Il est pionnier dans le questionnement des pratiques commerciales de l’époque et dans la défense de relations plus équitables avec les productrices et producteurs au niveau international. Une exposition au forum de l’hôtel de ville célébrait les 50 ans de ce mouvement.
Le commerce équitable englobe des composantes sociales, écologiques et économiques et s’inscrit dans un développement durable global. Il favorise des méthodes de production respectueuses de l’environnement et permet à des travailleuses et travailleurs du monde entier de gagner un salaire leur permettant de faire vivre leur famille dignement, en leur offrant à long terme, une chance réelle d’améliorer leur niveau de vie.
En 2021, 52% des denrées alimentaires consommées en Suisse étaient issues de la production indigène (auto approvisionnement). En Suisse, nous avons somme toute peu de matières premières alors même que nous consommons de grandes quantités de chocolat, de thé ou de café par exemple, mais aussi d’autres biens, comme des dispositifs électroniques et des vêtements. Les trois quarts de l’empreinte environnementale de nos consommations sont ainsi reportés sur l’étranger. Ces éléments justifient que nous nous intéressions aux conditions de production, aux normes sociales et aux impacts écologiques dans nos rapports avec les pays du Sud. Obtenir des produits cultivés de manière responsable et payés au juste prix sont des enjeux fondamentaux, y compris pour la production indigène, car en Suisse aussi la situation du monde paysan n’a cessé de se détériorer.
La ville de Lausanne est déjà engagée en faveur du commerce équitable notamment par l’imposition de critères favorisant le commerce équitable dans différents domaines et par un partenariat avec la fédération vaudoise de coopération dans le cadre de l’aide au développement (Fedevaco).
Fair Trade Town est une campagne internationale visant à valoriser les villes et les communes qui s’engagent en faveur du commerce équitable. Elle invite les municipalités à visibiliser leur engagement et à le porter plus loin, en mobilisant le secteur privé (commerces, restaurants, entreprises, associations et institutions) pour une consommation responsable.
Le commerce équitable s’insère plus largement dans les réflexions et la mise en œuvre de la transition écologique et sociale en ne laissant personne de côté en permettant d’intégrer de bonnes pratiques pour des achats socialement et écologiquement responsables. L’adhésion de la ville de Lausanne à ce projet permettrait de faire un état des lieux des engagements déjà existants et de réfléchir aux prolongements possibles.
Conclusion:
Le présent postulat invite la Municipalité à étudier l’opportunité de renforcer l’engagement de la ville de Lausanne en faveur d’une consommation durable et socialement responsable en rejoignant la campagne «Fair Trade Town».
Références:
- https://www.fairtradetown.ch/fr
- https://www.bfs.admin.ch/bfs/fr/home/statistiques/themes-transversaux/monitoring-programme-legislature/tous-les-indicateurs/ligne-directrice-3-securite/taux-autoapprovisionnement.html#:~:text=Le%20taux%20brut%20d’auto%2Dapprovisionnement%20atteint%2096%25%20pour,33%25%20pour%20la%20production%20v%C3%A9g%C3%A9tale.&text=Le%20taux%20net%20d’auto,les%20denr%C3%A9es%20d’origine%20animale.
- https://www.fairtradetown.ch/fr/le-commerce-equitable-pour-un-developpement-equitable-global
- https://www.rts.ch/info/regions/vaud/2024/article/une-exposition-celebre-les-50-ans-des-magasins-du-monde-rois-du-commerce-juste-a-lausanne-28502706.html
- https://www.lausanne.ch/portrait/durabilite/developpement-durable/developpement-durable/local-au-global/solidarite-internationale.html#:~:text=Lausanne%20a%20d%C3%A9velopp%C3%A9%2C%20au%20cours,par%20la%20Ville%20chaque%20ann%C3%A9e.